主料:
乌鸡，
半只淮山药，1段
辅料:
红枣适量，
枸杞子适量，
党参适量，
当归适量，
盐适量淮山药乌鸡汤的做法步骤
1.乌鸡半只斩小块
2.淮山药
3.当归、党参、红枣、枸杞子
4.锅里放适量料酒、姜片，乌鸡放进锅里绰水
5.绰过水的乌鸡洗净放砂锅里
6.当归、党参剪小段放进去
7.砂锅里添适量的水
8.盖盖大火烧开
9.褒一个小时放入红枣
10.一个半小时放入淮山药，淮山药要放的时候在削皮切块，以免山药变色
11.快出锅的时候放入枸杞
12.出锅时放盐调味即可
13.大补
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汤类 汤羹 产妇 其他菜系 午餐 乌鸡
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